По мотивам лагманов…
Результаты для "label/В казане"
Мясо, капуста. Бигос.
Hola! Коли появился в конфе комрад из Литвы, то на ловца и зверь, как грится. Вчера сподобился приготовить бигос. Из ингредиентов — конина, сардельки телячьи, курица копченая, капуста свежая, капуста…
Фаршированные перцы на природе
Так так так… На частые вопросы, «чтобы приготовить на природе, шашлык и кебаб надоели»- отвечаю-Фаршированные перцы… Ибо если их готовить пьяненьким и на открытом огне, кроме того что получается вкусно,…
Куриные стрипсы
Да, практически один в один, даже тёща, что сидит на таблетках, сказала «а, пофигу, выпью таблеточку» и набросилась как коршун на курицу Короче, крылья порезал, самую мелкую фалангу (или как…
Плов от djav-a
—— Original Message —— From: «djav» Newsgroups: lada.kitchen Sent: Friday, March 11, 2005 1:10 PM Subject: Плов от djav-a Как делаю это я: ———————————— Мясо (лучше баранина, возможна свинина) 1-1.3…
Тушенка
…в шелухе — классика вобщем. Свинину порезала на небольшие кусочки и слегка обжарила в казане, от кроличьих частей отделила лапки вместе с лопаткой, более мельчить не след. — отделять потом…
Лагман
…чуть поджаренного состояния лука. Следующая очередь чёрной редьки. Голвку весом грамм на 200 чистим, режим и вперёд. Не забывая периодически помешивать наши компоненты которые уже томятся в казане. На этом…
Кролик. Несложно и кайфно
…казане все это булькало… Далее за 5 минут до готовности туда были заброшены специи и зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза… жаль базилика не было) и оставлено минут на 10….
Куриные сердечки аля wok
Куриные сердечки, терияки, чили, лук, чеснок, фунчоза, кунжут, немного растительного масла. Обжарил чеснок с луком на максимальном огне (по идее, надо бы в воке или казане, но на улицу лениво…
Русская тефтелья
…соль (соли не много!), яйцо. всё хорошо перемешивают, включаю плиту (електрическая у меня она, да и инертная больно), ставлю казан, в казане уже масло растительно. тем временем леплю тефтелины (можно…