Дата: 31 марта 2005 г. 9:25 В И-нете это блюдо приписывают как югославской, так и грузинской кухням: Чевапчичи 500 гр. говядины, 2 чайные ложки соли, растительное масло, лук, нарезанный кольцами….
Результаты для "label/Говядина"
По вашим критериям найдено 80 результатов.
Мраморятина тушеная со сливами
Третий килограмм пошел в дело Рецепт не даю ибо он очевиден. сливы сушеные (соль, перец, чеснок) Этикетка для любопытных жарим тушим овощи с «магазину рядом с домом», на кухонном…
Хаш
Дата: 31 марта 2005 г. 15:20 Хаш * совершенно особая статья. Здесь несколькими часами или даже одним днем не обойдешься. Но существуют такие заранее расчисленные даты в календаре, о которых…
Борщ
Борщ такой как его видел я и собутыльники) Дата: 6 февраля 2006 г. 11:55 Я варил его в субботу. Солнце померкло, луна приблизилась к земле и вызвала новое цунами. как…
Тартар
мой вариант вчерашний Мясо резаное, каперсы соленые, рук репчатый, сезонные малосольные огурцы (все, кроме мяса максимально мелко нарублено), ворчерский, сок лайма, табаско копченый,трюфельное масло, горчица с зернами, яичный желток, ссчп,…
Рагу
Мне вот сейчас тоже лениво как-то готовить: семья уехала на море, а мне с котом и рыбками хватает сухого корма и помидоров с сыром и тостами. Но после недели такого…
Медальоны из говяжьей вырезки
Взял свежую вырезку говядинки большой кусочек порубал на стейки. Отступление: говядину в холодильнике 1,5 недели доводил до кондиции при температуре +2+3 градуса, ибо твердо уверен, что данному мясу очень полезно…
Всякая всячина на ДР
Понравился один салатик… там крабовое мясо соломкой тонкой режецца (видать замерзшее лучше резать), перец сладкий длинными долками (без фанатизма), лучек, яйко на крупной терке вареное, немного капусты мятой с солью….
Лапы, крылья, хвосты
Так как мною было закуплено 4 штуки говяжьих немелких хвоста, то решено было уже сготовить их. Вытащил, медленно разморозил. Зачистил подозрительные места и срезал жир (жира было немало, кстати). Порубил…
Томленая колбаса
Один горе-кулинар (не угадали нихера) поставил ковбасу в духовку размораживаться при 105 градусах. Нажрался пива и заснул. Через 4 часа проснумшысь ужаснумшысь кинумшысь к духовке обнаружил что все «получилось даже…