…покажу… получилось чо или нет По приборам хрюшатина достигла в центра кусмана нужных значений — готово! Фольгу сымаем, верхний гриль на полную, нижний гриль выключаем — и ждем зарумянивания. Дождались…
Результаты для "label/Гриль"
Шефталья, эпизод IV
…обычной решетке или у кого чо, гриль там и протчее — с четырех сторон палочки замочи заранее, а лучше за сутки, купить их не забудь перед этим. Кложь их в…
Копченое мясо
…не позволяет реализовать нужный температурный режим. Я для этих целей пользую угольный гриль, пару горстей угля в один угол, мясо в противоположный. На угли простейший дымогенератор из фольги. Недавно попробовал…
Сердца куриные в сметане
…можно дольше. Жарить любым доступным способом (шкивародка, гриль, мангал) 20 минут минимум. Можно «на зубок», пробуя сердечки и проверяя их готовность. Переехал я наконец то с дачи в город…и добрался…
Вафли
После фритюрницы уже сложно остановиться. По скидке в озоне, дошла очередь и до вафельницы (на самом деле еще в комплекте сменные панели под гриль, и просто гладкие как сковородка, +…
Стейк
…лучше больше. 10. На сковороде? Ну можно да, от бедности. Но нужно толстое дно и мощная плита ибо см.п.9. А вообще — идеал — закрытый гриль, дровишки и свежий воздух….
Стейк лос баналес
…главное — толщина куска, она должна быть немаленькой — сантиметра 3 наверное.. обсушиваешь куски полотенцем.. сковороду с толстым дном (а то и сковороду-гриль) ставишь на максимальный огонь, прокаляешь.. можно капельку…
Буженина обыкновенная
…фольга, противень, духовка, 250-200-150-100 по Цельсию, тайминг соответственно 30-30-30-180 в минутах. И еще 15 мин, верхний гриль на максимуме, с открытой фольгой. Для понту и красоты ага. Божоле на подходе….
Еда мужская
…масле, есессно. минут за 5 врубил гриль и конвекцию, получив прекрасную и вредную корочку румяную 2. так как была цветная капуста и остатки белокочанной, сделал что-то вроде биточков или каклеток….
Без названия
…бы верхние суставы у голеней, всё таки круглый гриль с конвекцией — мощная штука. Первый ряд голеней уже снял, всего помещается 14 или 16 шт, что вполне себе нормальное количество…