Совместил разные советы: Ребры на несколько часов замариновал в йогурт+аджика+соль перец. Потом засунул их в рукав и туда же чищеный картофель целиком. Через час все это дело из рукава выложил…
Результаты для "label/Еда мужская"
По вашим критериям найдено 96 результатов.
Бараньи ребрышки
В Метро закуплено ягнячье мяско, новозеландское. (760 р кг). Кусочек кстати всего 600 грамм, а выглядит на килограмм точно. Умеют же черти! ;)) Ребрышки. После разделывания получилось 9 котлеток на…
Чили кон карне
Ингредиенты Говядина (лопатка, тазобедренная, шейная часть)- 800 гр Фасоль (замочить на ночь и отваривать в течении 1,5 часов, или консервированная, промытая)- 250 гр Перец чили (можно зелёный, можно красный)- 1…
Щучьи котлеты
Повторенье, мать ученья Щука из котлет, редиска из салата, опилки из водки = дёшево, бюджетно и сердито Дело было вечером, делать было него, кушать — тоже нифига, но у нас…
Тушеный бычий хвост с овощами
Тушеный бычий хвост тушеный с овощами (морковь, редька, лук, перцы болгарские и всяко разные приправы типа орегано, базилик и прочее сушеное разнотравье). Торжество испано-итальянской кухни ) Мечта тореадора ) Как…
Самса с курицей
Как некоторые могли догадаться, я иногда люблю пожрать. а всякие пиццы, пирожки, беляши и прочие чебуреки — особенно. Но стараюсь без фанатизма, пузцо не дремлет Так вот, взял я 2…
Карбонат с беконом
Экзерсисы с мясом продолжаются, выходной чо. Карбонат в маринаде: терияки, корейский соус чесночный — типа нашей аджики на вид (название фигзнат ибо иероглифами), оливковое, мед, перцы разные, травы прованские. На…
Свиной окорок
Замариновал на пару часиков в домашнем яблочном соке с солью и перцем, обжарил на оливковом, в фольгу на шайбы из лука и на противне в духовку. Достал, снял фольгу сверху,…
Картофельная запеканка
Сварил карфтофель, ну там типа пюрешка-яички, молочко, соль.. нормально все так взбил. Пока варился картофель мясорубка справлялась с фаршем. Свин+ Говядина+ сольперец+ лук. На протвинь смазанный сливочным маслом укладываем первый…
Rillettes du Mans
Нужно: ребра свиные 2 кг, шейка — 1 кг, сало — 0.5 кг, бульон куриный — 400 мл, вино белое сухое хранцузьское — 300 мл, коньяк типа курвуазье или из…