Hola! В субботу слонялся по ярмарке на площади и не смог пройти мимо острого перцу. Это по 100 рубчиков за килограмм-то. Судя по всему я такой не один был, передо…
Результаты для "label/Закуски"
По вашим критериям найден 51 результат.
Простая еда
Дата: 19 марта 2005 г. 15:47 к вопросу о простой здоровой пище так сказать крестьянской.. кто сказал что мы (мужуки) умеем тока гламур ввиде запеченого мяса, шошлыков, блинчиков с ночинкаме,…
По самые помидоры
Разумеется, это никакое не откровение и не высокая кухня, а так, «заметки-на-салфетке» 1. малосольные помидорки с базиликом, чили и чесноком. Спелые «сливки» надрезаем крестом, укладываем в банку (у меня 2…
Куриные джерки
Сделал.Вчера пробу снял, боялся,что пересолил,но нет,в самый раз,в следующий раз можно остроты прибавить. Тоже весьма несложно,взял 1кг филе груди,порезал брусочками-полосками примерно 1*1 см(ну как получилось,да), замариновал в смеси соевого соуса…
Попытка Брецеля
Если и печь дома, то штуки, которыми наши магазины не торгуют особо. Поэтому Брецель. На 500 грамм муки чуть меньше стандартной дозы дрожжей, чайную ложку соли. Вместо банального сахара планировал…
Солим кету
[Я тут вчера на предмет засолки купил аааграменную кету, воооот такенную примерно: приволок домой, положил размораживаццо, глянул в сьедобную самарскую конфу, а там и рецепт как раз от 1304 (ето…
Форшмак
Дата: 24 июня 2005 г. 9:31 Ну, если Вы так просите… :):) Покупаем селедочку. Можно не самую парадную, поскольку все равно пойдет под нож. Мясорубки. Отделяем филе, которое надо вымочить…
Перец в маринаде
Есть любимые и проверенные временем «моноконсервы». Мой девиз — быстро и вкусно. Банки рекомендуется использовать емкостью до 1 литра. Перец сладкий — промыть, очистить от гнезд с семенами. Бланшировать порциями…
Соленые рыжики
Закусывать то зимой рано или поздно придется? А так как провидение мне послало рыжиков, то вот собсно закусь сама в руки и поопала. Итак поехали. Ну помыли побрили это понятно….
Плов от chiborg
…чтобы по краям оставшаяся вода выступила). Также казан накрываем крышкой и оставляем на полчаса. После всех этих мудреных процедур могу сказать ВСЕ! ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ПЛОВ!!! Украшение, закуски, спиртные напитки —…