…не запачкать или в пакет поллиэтиленовый. -Переворачивать с боку на бок каждые 12 часов Сколько будет просаливаться, зависит от размера тушки (за 2-3 дня будет готова любая рыбина) и от…
Результаты для "label/Игры выходного дня"
По вашим критериям найдены 34 результата.
Квашенные баклажаны
…глубину. Далее укладываются слоями в тару и заливаются холодным солевым рассолом под гнет. Квасятся при комнатной температуре дней 5 (+/- 1-2 дня в зависимости от осенней температуры в вашем жилье)….
Блюда из косули
…следующего дня из той части где было мало мяса и много костей я сделал вот что: Тушёная Косуля с овощами. В кастрюле (казане) в масле обжариваются кусочки Косули (я срезал…
Хаш
…не следует, чет в пределах, поддающихся счету, предосудителен). Учтите, что лучше всего есть хаш в первой половине дня. И душ, до или после хаша. Возможно, это прозвучит дико, но имеется…
Сезонные грибы
После Дня Победы заскочили на Птичку, и там случайно оторвали пару кило сморчков. Я уже думал, что опять пропустил сезон, и еще год в минуса. Но нет — случилось. И…
Как солить рыжики
…без фанатизма, листьями смородины и сушеным укропом (стеблями и соцветиями) и так слой за слоем. В оконцовке груз ставится сверху… и все это стоит в холоде дня 3-4. Если есть…
Про холода и сало
…из сала выйдёт. потом мона убирать в холодильник. дня 3-4 в холодильнике.. и мона пробовать, аккуратно очистив от лишней соли и нарезав тонкими ломтиками. вообще, здорово убирать в морозилку. тогда…
Окорочок
Прогуливаясь в канун кларорозового красного дня календаря по мясному ряду суперпупермегагипермаркета, типа местного лабаза системы «Лента», обнаружил отличнейшие шматы свиного окорока по смешной цене в 199 рубля. Протер глаза, не…
Клюковка
Хых. Вот настоящая северная клюковка… 1 литр спирта. 1 кг. сахара. 1 кг. клюквы. Засыпаешь клюкву сахаром, жмешь ее. Держишь 3-4 дня, чтобы окончательно дала сок (если сразу залить спиртом,…
Говядина остро-сладкая
…к обеду следующего дня вспомнил — у меня ж корова недоен..(зачеркнул) не приготовлена! Достал глубоченную полусковороду-полукастрюлю, разогрел, добавил маслица чуток, чтоб тока донышко покрыть и вывалил мясо. Накрыл крышкой. Аромат…