Сердца промыть, очистить от пленок. слегка сбрызнуть 5% уксусом. к 250 г негустой сметаны добавить 2-3 зубчика чеснока, немного карри, соль. В получившемся маринаде ЗАМОЧИТЬ (гггг) сердца на пару часов,…
Результаты для "label/Курица"
Рулет из куриного фарша с грибами
в выходные готовил суровую мужскую еду 1. типа рулет. около кило куриного фарша, грамм 300-400 грибов (шампиньоны), 3 крупных луковицы и 1 средняя, 5 яиц, растительное и сливочное масло, чеснок,…
Куриные желудки
Эпиграф. Самарапродукт, куриный отдел: «покупатель — че с сабжем делать? женщина в спецодежде — едят его! Не забудьте приготовить..» Лана, покупаем, готовим. Берем КЖ, размораживаем, моем-чистим от мусора, птичьего гриппа…
Куриные джерки
Сделал.Вчера пробу снял, боялся,что пересолил,но нет,в самый раз,в следующий раз можно остроты прибавить. Тоже весьма несложно,взял 1кг филе груди,порезал брусочками-полосками примерно 1*1 см(ну как получилось,да), замариновал в смеси соевого соуса…
Паровые зразы из курятины
Так получилось, чо мое дите с женой всю прошлую неделю маялись с животами — грипп такой, говорят. То ессть кушать ничего тяжелого им нельзя. Кашки и пустые супчики надоели безумно….
Жаркое из куриных сердечек
Карочие… Волею пославшей мя жены (зачёркнуто) от добрых друзей, на новоселье, есть у меня волшебная вещь — казан (Скабичевский, спакойнах!), литров на 8 наверное, толстый и тяжеленный (привет, Петров) и…
Котлетки «весенние»
Котлетки «весенние»… только что мною придуманные и приготовленные. Ингреды: куриное филе — 4 куска лук — 1 репка соль, ссчп по вкусу 2 пригоршни замороженных овощей (лучше если туда входят…
Куриная печень в красном вине
Для приготовления понадобицо: собственно куриная печень, красное вино, оливковое масло, болгарский перец, два вида: желтый и красный, зёрна граната, зелень, лук порей, зубчик чеснока, приправа хмели-сунели, соль, черный молотый перец,…
Понедельник. Каша «Душа атлета»
понадобится: Морковь; Мясо куриное; Салат листовой; Рис; Лук шалот; Редис; Чеснок сушеный; Бульон куриный; Кинза; Паприка копчёная; Лавровый лист; Соль, перец. и из всего этого надо сварганить кашу Курицу нарезаем…
Вторник. Куриная грудка с рукколой по-чемпионски.
Берём, значит: Грудка куриная; Тимьян; Орегано+сушёный базилик; Пармезан; Крем бальзамический; Уксус бальзамический; Салат фризе; Салат рукколу; Лимон; Шампиньоны; Помидоры черри; Соль, перец; Масло подсолнечное; Масло оливковое; Греем духовку до 200с….