…шт. (или шалот) Морковь – 2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Черный перец Тимьян – свежий, пару веточек Лавровый лист – 3 шт. Петрушка – свежая, пару веточек Мука –…
Результаты для "label/На пару"
Свинский шашлык
…продукт) Мясо следует омыть, удалить излишки жира и порезать. Кусманы делайте крупными, в пару спичечных коробков гдето. Также для шашлыка понадобится лук, много лука! На пару кило мяса, никак не…
Из фарша
.. 3 блюда и масса потраченного с удовольствием времени. добавить в фарш (60% свининки и 40% говядинки) пару яиц, булочку (без корки!) или белый хлеб, вымоченные в сливках (у меня…
Сибас в белом вине и бульоне
…1 лайм) Кинза свежая (или петрушка, по вкусу) – пару веточек Петрушка свежая – пару веточек Соль/перец/сахар/специи – по вкусу — Отделить филе сибаса. Все же умеете филировать? — Подмариновать…
Билтонг
…соус для маринада — Терияки, соль (на мои полтора кг мяса кинул горсть соли, но как оказалось в последствии — маловато), пару ложек сахара, бальзамический уксус ( у меня был Carbonell, но какая…
Мусака
…— Активно помешивая венчиком, к маслу и муке вводим молоко, провариваем пару минут, вводим мускатный орех, соль, провариваем еще пару минут. — Убираем бешамель с огня, сразу вводим желтки и…
Кролик с тыквой
…маслом (любое рафинированное), выдавить пару долек чеснока, чуток бальзамического капнуть. Перевернуть куски пару раз в масле. Тыкву нарезать кубиками, лук полукольцами, заполнить ими все свободные места между кусочками мяса, накрыть…
Рыбка на скорую руку
…— большими четвертинами развалившимися на лепестки, пару обжареных перцев — очень эстетично будут смотреться, они ещё и разноцветные. И на свободном поле тарелы замысловатым сюжетом налить соус, что получился из…
Хачапури по-аджарски
Как обычно — тесто+начинка. Тесто дрожжевое. На 8 порций чашка теплого молока, пару столовых ложек сахара, пакетик сухих дрожжей. Смешать это и поставить в теплое место минут на 20. Когда…
Стейк из свинины на кости в перечном соусе
Ингредиенты: Свинина на кости (корейка на кости) – 300-400 гр Горчица американская (сладкая) – 30 гр Чеснок – 3 зубчика Свежий тимьян – пару веточек Мед – 20 гр в…