…примерно 10-15 см. Положить рядом пару зубочисток для прокалывания, если воздух попадет в оболочку (а он попадет). Подготовить черева согласно инструкции – промыть от соли, замочить на полчаса и потом…
Результаты для "label/На пару"
По вашим критериям найдено 155 результатов.
Стейк из утки с ягодным соусом
Ингредиенты Утиное филе (грудка) – 1 шт. Морковь – 2 шт. Сливки 20-20% — 50 мл Мускатный орех – щепотка Чеснок – пару зубчиков Тимьян свежий – пару веточек Ягоды…
Антрекот
…шампиньоны (надеюсь все помнят что их можно не мыть, достаточно щеточкой почистить ?) — 119 рубля за кило и лук, с пару головок, даром. Открыть бутылочку дешевого французского белого сухого…
Бланкет, куда же без него
…порей – 100 гр Стебель сельдерея – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Лавровый лист – 1-2 шт. Тимьян свежий – пару веточек Петрушка свежая – пару веточек Гвоздика –…
Лисий яд как он есть, или Чили кон карне
…того, как смесь зарумянилась, я её спровадил к мясу в кастрюльку. Кинул туда ещё помидорок резаных, сладкий перец (тоже, понятно, не целиком), чуть-чуть муки и томата пару ложек. Потом —…
Домашний квас
Горсть сухарей и пару-тройку ст.ложек сухого солода (бывает в хлебных отделах) завариваешь в 3 литрах кипятка и оставляешь остывать. Можно всяких травок добавить — мяту там, цедру… В отдельном стакане…
Запечённый язык под грибным соусом
Ингредиенты Язык (свиной, или говяжий) – 700-800 гр Шампиньоны – 400 гр Сливки 25-30% — 150 мл Лук репчатый – 2 шт. Мускатный орех – щепотка Тимьян свежий – пару…
Говядина в портере
…обваливаем в смеси мучки, перцев разных, ореха мускатного да и травок разных (какие найдутся в коллекции домашней — по желанию….). В сковороде разогреваем кусочек маслица сливочного да пару ложек маслица…
Кетчуп
Ингредиенты Томаты – 1 кг (важно, чтобы они были очень спелые) Лук репчатый – 3-4 шт. Базилик свежий – пару веточек Семена фенхеля – 2 ч.л. Семена кориандра – 2…
Буайбес по-партизански
…Маленько погодя вывалил туда банку помидор, лаврушку, толчёный перец, паприку, красный перец. Ещё чуть позже влил стакан сухого белого, бросил порезаное филе окуня, пару горстей морских гадов, залил процеженным бульоном….