…сердце нужно ли сочетание запаха семечек с мясом? Не уверена. Можно вниз положить рафинированного масла или вовсе никакого если мясо с жирком, а сверху пару ложек деревеснкой сметаны размазать. Бывало…
Результаты для "label/На пару"
Долма
…долминки как на фото. В утятницу чугунную на дно я выложила небольшие косточки у меня было пару ребер говяжьих и 2 небольшие свиные косточки. Свержу их застелила листьями и начала…
Ратафия
Поделюсь рецептом лечебной водки. У родителей всегда стоял хрустальный графинчик малиновой ратафии на случай: «что-то кости ломит или так замёрз — как бы не простыть» — пару рюмочек и под…
Цесарки, часть 3. Зразы
…свежая петрушка и чеснок — сыр с плесенью голубой, название не помню. Смолол пару ржаных хлебцев ну и навертел зразов с этим делом, отдельно с грибами, отдельно с сыром унутри,…
Цесарка тушеная
…Минут через 30 добавил предварительно мелкопорезанные и слегка обжаренные: морковь, пару-тройку грунтового перца, чутка стебля сельдерея и обратно тушиться под закрытой крышкой на мееедленом огне. В это время схватил двух…
Цесарка фаршированная творожным сыром с ветчиной.
…же масло забрасывается мелко рубленная ветчина (бекон), и жарится ну без фанатизма пару минут. Вынимается ветчина и смешивается с сыром, на небольшую цесарку поменьше килограмма хватило 150г сыра. В масло…
Ризотто
…огне 2-3 минуты. Добавить вино, помешать и подождать еще пару минут, чтобы вино впиталось. Маленькими порциями добавлять горячий бульон, постоянно помешивая. Подливаем тогда когда впитается весь булон.. Это займет около…
Куриные голени в соусе сациви
…Тут аксакалы предлагают пару-тройку раз перетереть соус через сито. Но ведь для чего-то придумали блендер? Соус ставится на огонь и, как только появятся пузыри — с огня снимается. Пробуем его…
Кролик эдакий
…кролика (в виде эстетства и вообще красиво))..и печень .Замочил на пару часов в горчице разведенной в воде, лук, перец соль, кинза и вроде все. Полежало это все в холодильнике. Достал…
Салат из куриных сердец с кедровым орехом
…мелко нарежьте чеснок и имбирь. Поставьте на огонь вместе с бальзамическим уксусом, мёдом и сахаром. Добавьте пару столовых ложек воды. Проваривайте на медленном огне 7-10 минут. — Затем откиньте на…