Результаты для "label/На углях"

По вашим критериям найдено 47 результатов.

Рулька свиная — тоже копченая

Без кожи, смесь ссчп, сахар тростниковый, соль крупная, сушеный чеснок, паприка. Натереть рульки, оставить часов на 8 (у меня с вечера вчерашнего лежали до 14.00). Брикеты угольные раскочегарить, дрова яблоневые…

Люля для ленивых

Продолжаем игры с огнём и фаршем, на этот раз ленивые люляки баб Лаваш тонкий армянский порезал (получились леисты где-то 30*40-45 см), фарш (говядина + свинина), 800 или 900 гр всего,…

Тунец на гриле

Для простого винегрета в миске смешиваем -оливковое и кунжутное масло -Яблочный уксус -мед -лимонный сок -соевый соус -суррогат вассаби Пропорции на глаз, общее количество, наверное, на полстакана все хорошо перемешать…

Фаршированные перцы на природе

Так так так… На частые вопросы, «чтобы приготовить на природе, шашлык и кебаб надоели»- отвечаю-Фаршированные перцы… Ибо если их готовить пьяненьким и на открытом огне, кроме того что получается вкусно,…

Шефталья

Свинья 2,5 кг, корова 1,5 кг (иногда баран), обрезки от сальника (иногда курдюк добавлям) мелко резаная петрушка, соль, ссчп,иногда смесь пряностей для мяса Horeca (так и называется) Душу не вкладывал…

Копченое мясо

Идеологически правильнее коптить мясо горячим способом при температуре 80-90 цельсия. Начинал тоже с ящика литров на 80 с двумя решетками, на костре, лет шесть назад выбросил ящик на помойку ,он…

Чо скучные сидим? Айда боянить и люля-кабанчиков жрать!

— Alex Korka Еще по теме:   Люля-кебаб и цацики (2011)   Отчет о выходных. Кебабы, печень и раки (2008),…

Ох уж эти мне охххотнички…

Курица не птица,  Ульяновск не заграница. Метнулись они по быстрому на родину Ильича и добыли жыыырненьких водяных курочек типо лысух. Ну чтож… курица? знач будем коптить ) Все как положено,…

Узбекский пирожок

Значицца в эти выходные назрела у меня, прямо скажем, не особо оригинальная промблема — чем накормить народ в уикенд на даче? Поскольку всё нафиг надоело: и шашлЫки, и пловы, и…