По вашим критериям найдено 47 результатов.

Отчет о выходных: мясо, птица, рыба, морепродукты

В связи с прошедшим ДР выдвинулись в сельские угодья с чоткой целью обезобразить себя пиянством и обжорством. Было: Креветки (много) и морской котейль разморожены, слегка обсушены на бальшой салфетке и…

От портерхауса до филе-миньона

…хоспер. Мясо в ней готовится на натуральных углях при строго определенном температурном режиме, а идущий со всех сторон жар создает давление внутри куска мяса, обеспечивая равномерное приготовление. Ведь, чтобы приготовить…

Трактат о настоящей украинской колбасе

…рекомендую жарить на плите и углях – придется переворачивать, что затруднительно если сразу круг (ну или нужно его перевязывать будет),  да и бока прожарить будет трудновато. На углях та же…

Люля и овощи

…ийцы. и много укропа-петрушки и зелёного лука. заправить йогуртом. нямко в общем и целом, получилось обжиралово. люля, конечно, лучше готовить на углях, но даже в духовке получилось вполне — БигАлекс…

Без названия

Опробовал подставку для куриных голеней (купил пару месяцев назад случайно). Вердикт — отлично! Даже с, казалось бы, нежирных голеней натекло сока/жира полный поддон. Готовил на углях, непрямой жар, две корзины…

Сезон набирает обороты

…деревянными шпажками (в оригинале было нормальным шампуром). Далее предполагалось ну углях готовить — я просто обжарил на сковородке с двух сторон и в духовке до готовности. Фарш был достаточно жирный…