Hola! В очередной раз возник вопрос утилизации дачной продукции, ибо выкидывать жалко. На сей раз подкинула корневая петрушка, ибо это не только корни, но и дофига зелени. Сушить — это…
Результаты для "label/Овощи"
Порейчик фаршированный
Итак мои прелестные потребители вкусной и здоровой пищи. Я покажу Вам как я разнообразил свой и без того мега полезный (ну как будто забыл я про перманентное распитие спиртных напитков)…
Салатко из лета
делал зимой. запивал бухлом. чтобы хоть чуток уменьшить его полезность. хы хы. Итак понеслась. Берем пару свекол, заворачиваем в фольгу и в духовку на 180 градусов минут на 40. В…
Салат
Оный салат был отведан в одном из заведений Самары. Салат, ровно как и заведение мною были облюбованы, немного поэкспериментировав дома, я пришёл к следующей рецептуре: Для салата потребуются: Руккола (купил…
Жаренная картошка
Чистим картошечку. Очищенную пока отставляем в сторону и принимаемся за топление жира. Лучше всего идёт внутренний жир, который у животинки обвалакиевает кишочки и прочее. Он — самый нежный и не…
Несложная водочная закусочка
По мотивам смакообразной ургантовщины. Осуществлено собственными руками. Делаем фарш. Свин+говядина+ лук репчатый+ зеленые укроп и петрушка тоже прокрученные через мясорубку и шампиньоны (что дает некую воздушность фаршу) Цукини. Очистить от…
Тыквенный суп-пюре
Урожай тыкв в этом году небывалый (аж 4 штуки), надо было уже начинать утилизировать (а то зима уже 4й день — снег сыпет и сыпет). Корочи, порезать некрупными кусками тыкву,…
Суп из кольраби
Hola! Призываются любители — кто что предпочитает? Я че-то никак не определюсь как она лучше всего. В салат пробовал, тушить пробовал — пока без фейерверка. Тут выросла на грядке, опять…
Капустный шницель
Легкое , приятное и несложное в изготовлении блюдо. Листья капусты (крупные) кидаются на 4-5 минут в кипящую воду( соленую) потом на 1-2 минуты в холодную и спокойнеько после этого выкладываются…
Цыплёнок в красном вине Кок-о-ван
…кубиками и морковь (я резал крупными брусочками) и шампиньоны порезанные дольками. Не доводите овощи до полной готовности. Важно только запечатать волокна продукта. На всю обжарку уйдет до пяти минут. —…