Hola! Пара тушек красного морского окуня режется на порционные куски. Соль/перец как обычно. Сверьху оливковое масло без фанатизма и лимонный сок. И пускай пока подождут своего часа. Затем, пара стеблей…
Результаты для "label/Рыба"
Дачный отчет. Копченый лещ
рыпка копчоное типа лещ — Alex Korka…
Форель на картофельно-грибной подушке
взять 3 речных форельки, среднего размера (около 30 см длиной), почистить, выпотрошить. пока вы заняты этим увлекательным процессом, сварить штуки 4 крупных картофелины, приготовить пюре. пока варился картофель, почистить крупную…
Стерлядочка под пятницу
Стерлядь привез с Обских берегов замороженную, ибо как еще ее довезти? Непосредственно перед готовкой была облита горячей водой, не вот прям кипятком, но такой суровой температурой… И сразу, пока не…
Зур Балиш и Пирог с рыбой
Прошедшие выходные были ознаменованы пирогами. Пироги одобрены. Итак, первый субботний пирог, был старший брат эчпочмака — Зур Балиш. На тесто понадобилось — два ийца — пачка маргарина «хозяин» (ну почему…
Семга на пару
Ещё раз прочитав о полезности морской рыбы поехал на рынок и взял кусок сёмги. серединку, чтобы мякоти побольше было. килограмма на 2 потянуло. домой пришёл, кусок разрезал вдоль хребта. вынул…
Кто был в Тинькове поднимите руки
Почему спрашиваю.. а потому. Потому что щас блюдо опишу, которое называется динамит и входит как в бизнес ланч и так и основное меню. А почему ссылку сразу дал на ресторан?…
Про телапию
Смотрю, распробовали люди умные сабж и начали её активно поглощать. Расскажу как пробовала её делать, и каков был результат. 1. Самое простое. Отварить в пароварке. Можно травками сначала посыпать. Очень…
Рецепты для мультиварки: Рыбные консервы
Про рыбку тушеную вспомнила. Получается, как консервы в масле. На кг рыбы (сельдь, горбуша, скумбрия, да любая собственно), 1 хорошая луковица, прим. 1,5 ложки соли (для любителей, точнее нелюбителей солёного…
Рыбный день
Так уж получилочь что мясо вообще не хотелось есть и я подумал, чтобы приготовить. Хотелось бульёнчика какого нибудь и в голову пришла идея приготовить солянку из рыбы. Съездил на рынок,…