Фасоль нужно предварительно замочить. я ее вообще с вечера замочила..и спать легла.. ничего.. много по времени ни мало. Варится бульон говяжий, параллельно с бульоном в отдельной кастрюли варится фасоль…. как…
Результаты для "label/С фотографиями"
Дачный отчет. Думляма
думляма типо со мной и мешалкой единственное — перед запечатыванием капустными листьями, я таки овощи перемешиваю, ибо я сам себе режиссер. — Alex Korka…
Оладьи
Дело было вечером..делать было нечего и пожарила я оладьи. Фотки выложила в бинари. Мне понадобились 1 .дрожжи (которые экспресс) примерно пол пакетика 2. 1 яйцо 3. соль, сахар 4. масло…
Дачный отчет
Пока леса горели, жили на даче не тужили, хлеп да каша кушали… Комментарии писать не буду — все и так ясно там как день, да и лень. За какчество фото…
Форель на картофельно-грибной подушке
взять 3 речных форельки, среднего размера (около 30 см длиной), почистить, выпотрошить. пока вы заняты этим увлекательным процессом, сварить штуки 4 крупных картофелины, приготовить пюре. пока варился картофель, почистить крупную…
Лазанья
Начинка. Лучок пассируется с солью и черным перцем и кинзой на сильном огне.. на растительнм масле. Через пару минут туда кидаем говяжий фарш… обжариваем его с тимьяном и орегано…такс. Далее…
Лагман
Собственно лагман состоит из двух составляющих — Соус/бульон — даже не знаю как это назвать, и лапша. Для приготовления лагмана я пользую казан, такой литров на 8, старый чугунный. Разогреваем…
Кухня Магриба
Заварил кускус, обжарил курицу, лук (крупно) и чеснок, раздавленный мастер-ножиком и им же покрошенный. Как подрумянилось, бросил туда картоху, капусту, морковь брусочками и какой-то корнеплод дачный. Соль, перец, корица, кориандр,…
Ростбиф для любимой
На день рождения своей любимой задумал я приготовить брутальное блюдо. И осмелился на запекание ростбифа. И так! Был закуплен кусок говядины — оковалок с редкими вкраплениями жирка весом два с…
Бараньи голяшки с розмарином и гарнир из чечевицы
Понадобилось 6 голяшек бараньих весом 1,5 кг, 1 крупная веточка розмарина, 150 грамм горчицы дижонской, 3 столовые ложки вина- белое сухое, имбирь длинной 3 см, 3 зубчика чеснока, соль, перец….