Да, практически один в один, даже тёща, что сидит на таблетках, сказала «а, пофигу, выпью таблеточку» и набросилась как коршун на курицу Короче, крылья порезал, самую мелкую фалангу (или как…
Результаты для "label/С фотографиями"
Самса
Hola! Тесто: Мука/вода/соль, маргарин для смазывания. Начинка: Баранина/лук/курдюк/тыква/соль/специи (перец, кориандр, зира). Украшения: Яйцо/кунжут/чернушка. — —===/===— Best Regards, Eldar Merdeyev. …
Фаршированные перцы на природе
Так так так… На частые вопросы, «чтобы приготовить на природе, шашлык и кебаб надоели»- отвечаю-Фаршированные перцы… Ибо если их готовить пьяненьким и на открытом огне, кроме того что получается вкусно,…
Белые баварские колбаски и сервелат
Попробовал замутить белые баварские Стандартно у меня в засолке в пропорции 20гр на кг лежали полоски свинины, говяда. и в заморозке кубики грудиночного сала. Мясо подморозил, прокрутил (отдельно) на мясорубке,…
Сыровяленая колбаса
Второй экзерсис в сыровялянии. Три вида оболочки Свиная глухарка, говяжья черева и коллаген. Испольщуемые мясы — лопатка свиньи, говяжье непомню что, но типа просто мясо без жира — вроде тож…
Тунец на гриле
Для простого винегрета в миске смешиваем -оливковое и кунжутное масло -Яблочный уксус -мед -лимонный сок -соевый соус -суррогат вассаби Пропорции на глаз, общее количество, наверное, на полстакана все хорошо перемешать…
Ветчина — 2
Взрезал. По взрослому теперича. Копченая паприка, чили, кайенский перец, мускатный орех. Но умерено. — Alex Korka…
Шоколадный кекс с миндалем
Вкус у кекса просто прелестный, он получается не сухой, а влажный (!!!) внутри и это радует еще больше. Итак ингредиенты: стакан сахара 200 гр, 2 яйца, 200 грам сметаны, 60-70…
Ветчина обыкновенная
Ветчина обыкновенная свиная кусковая в оболочке (ветчинус вульгарис ага) Делать ее не просто, а очень просто. 1. Покупаем мясо, свинина (лопатка у меня, можно шею, даже нужно). 2. Режем ломтями…
Фаршированный порей
Hola! Я давно присматривался к луку-порею в разрезе возможности его нафаршировать чем-нибудь. Решил сварганить что-то типа каннеллони. Итак, для начала взял две отбеленные части лука. Зеленые не выбрасываем, они потом…