По вашим критериям найден 221 результат.

Рёбра свиные, утомлённые солнцем и дымом

Отмечали вчера мой ДР и ДР младших близнецов, Сони и Лёши 3 кг рёбер (кусок с хрящиками отрезал, по факту где-то 2.5 кг осталось) разделил на 2 равные части (побоялся,…

Перчики фаршированные

Хочу поделиться нечаянной радостью. Я очень люблю сладкий перец. В природе существуют его мелкие сорта, но сожалению, то что у нас продают все очень крупное. В Главпродукте случайно обнаружила такую-вот…

Свинина в горчичном соусе

Несколькими топиками назад я (Евгений) спрашивал что бы попробовать с горчицей приготовить. Спасибо всем откликнувшимся, в пятку я колоть конечно не стал, но в рацион все равно ввел:) Итак начнем:…

Хлеб на закваске

И последняя эксгибиционистская в этом виде заквасочного хлебопечения. С гребнем, вроде, разобрался — увереннее и поглубже резать надо просто. В этот раз в виду того, что в рабочий день замутил…

Сага о многострадальном барашке

В двух частях, с эпилогом, прологом, паузами от Станиславского, во многих сериях с выносом тел в конце ЗЫ: Ружье на стене стрелять не будет Итак. Берется баранья нога, красиво порубленная….

Картофельное карри (Кухня Шри Ланки)

по картофельному карри. итак поехали. берем свежий кокос. надрубаем и выливаем из него прозрачную безвкусную жидкость именуемую соком. Тупо в раковину.. Неким прибором извлекаем мякоть кокоса (хотя какая она к…

Брискет, негодяи!

Угостили куском оленьей грудинки, ан вот надысть как раз проскакивала тема слоукука в конфе. Так что сон в руку. Поскольку отруб был далеко не канонический, пришлось делить а два куска….