Отмечали вчера мой ДР и ДР младших близнецов, Сони и Лёши 3 кг рёбер (кусок с хрящиками отрезал, по факту где-то 2.5 кг осталось) разделил на 2 равные части (побоялся,…
Результаты для "label/С фотографиями"
Голубцы
ну люблю я эту старую сковородку, не пинайте — PortMone…
Перчики фаршированные
Хочу поделиться нечаянной радостью. Я очень люблю сладкий перец. В природе существуют его мелкие сорта, но сожалению, то что у нас продают все очень крупное. В Главпродукте случайно обнаружила такую-вот…
Греческий хлеб
Короче хлеб кончался и я решил испечь свой греческий. Затраты собственного времени на подготовку 10 минут. 5 на замес и 5 на формовку. 500 гр муки 9 гр дрожжей и…
Свинина в горчичном соусе
Несколькими топиками назад я (Евгений) спрашивал что бы попробовать с горчицей приготовить. Спасибо всем откликнувшимся, в пятку я колоть конечно не стал, но в рацион все равно ввел:) Итак начнем:…
Хлеб на закваске
И последняя эксгибиционистская в этом виде заквасочного хлебопечения. С гребнем, вроде, разобрался — увереннее и поглубже резать надо просто. В этот раз в виду того, что в рабочий день замутил…
Сага о многострадальном барашке
В двух частях, с эпилогом, прологом, паузами от Станиславского, во многих сериях с выносом тел в конце ЗЫ: Ружье на стене стрелять не будет Итак. Берется баранья нога, красиво порубленная….
Картофельное карри (Кухня Шри Ланки)
по картофельному карри. итак поехали. берем свежий кокос. надрубаем и выливаем из него прозрачную безвкусную жидкость именуемую соком. Тупо в раковину.. Неким прибором извлекаем мякоть кокоса (хотя какая она к…
Судак на углях
просто в картинках…
Брискет, негодяи!
Угостили куском оленьей грудинки, ан вот надысть как раз проскакивала тема слоукука в конфе. Так что сон в руку. Поскольку отруб был далеко не канонический, пришлось делить а два куска….