Результаты для "label/Свинина"

По вашим критериям найден 81 результат.

Запеченные свиные ребра

Совместил разные советы: Ребры на несколько часов замариновал в йогурт+аджика+соль перец. Потом засунул их в рукав и туда же чищеный картофель целиком. Через час все это дело из рукава выложил…

Свиной окорок

Замариновал на пару часиков в домашнем яблочном соке с солью и перцем, обжарил на оливковом, в фольгу на шайбы из лука и на противне в духовку. Достал, снял фольгу сверху,…

Карбонат с беконом

Экзерсисы с мясом продолжаются, выходной чо. Карбонат в маринаде: терияки, корейский соус чесночный — типа нашей аджики на вид (название фигзнат ибо иероглифами), оливковое, мед, перцы разные, травы прованские. На…

Как приготовить толстый кусок мяса?

al: есть часть окорока свиного отрублен поперек толщина — где-то 4 — 4,5 — 5 см. и размеры — приличные кость в серединке есть, но не оч. большая хочется запечь…

Рецепты для мультиварки: Басма

Ну и еще один рецепт, почерпнутый из книжки узбекского автора. Простой, как велосипед. Басма. Режете мясо небольшими кусочками (3-5 см). В МВ льете немного масла (я использую или оливковое, или…

Касательно сыровяленого мяса

Вот оно и дошло. 3 недели я глядел на него и глядел. Но давайте сначала. Купил свина мякоть. Была это филеха чуток с жирком. Натер солью как следует и пожмакал…

Окорок пряный запеченый

панислась. ингридиенты окорок весом 3 кг. маринованные луковицы мелкие( в банках которые) чеснок головчатый соевый соус пучок шалфея и пучок тимьяна, зира Рассол. стакан соли( морская желаетльна) корчиневый сахар(полстакана) ягоды…

Буженина

Кусок свинской шейки нашпиговать морковкой и чесноком, обмазать специями и острой горчицей, предварительно истыкав тонким ножом. Хорошенько втереть горчицу и специи. Оставить на денек в холодильнике. Разогреть духовку до 180-200…