Результаты для "label/Свинина"

По вашим критериям найден 81 результат.

Корейка в роли буженины

(Запекал) часа три с половиной в общем на 120 (градусов) делал потом поднял до 200 последние 5 мин, когда унутре до 90 поднялась тмп — Alex Korka…

Всякая всячина на ДР

Понравился один салатик… там крабовое мясо соломкой тонкой режецца (видать замерзшее лучше резать), перец сладкий длинными долками (без фанатизма), лучек, яйко на крупной терке вареное, немного капусты мятой с солью….

Кровяная колбаса

Ну не знаю, не самое аппетитное зрелище :))) Кровь собранная в трехлитровую банку (примерно 3 литра крови и было) сутки отстаивалась в холодильнике. Говорят, что нельзя из свежей крови готовить.Параллельно…

Свиные рёбрышки «для беззубых»

Короче, с год уже как готовлю на гриле или в духовке таким макаром: Рёбрышки (из магазина, не толстые, без кучй жира и мяса), снимаем плёнку-мембрану, обсыпаем-обмазываем смесью из специй и…

Снова про рульки

(недалеко от дома) на рыночке, продаются чудесные свиные рульки-рулинды. уже без шкуры и жира, чистенькие и красивые. после тяжких трудов в субботницу, захотелось мне пить тёмное пиво и лопать свинские…

Шейка свиная с мёдом

Берется свиная шейка. У меня было где-то кило сто — кило двести, но, думаю полтора — кило семьсот было бы в самый раз… Шейка нарезается ломтями шириной полтора сантиметра, но…

Бастурма из свинины

Свиная вырезка попалась в магазине распродажная,рука дрогнула. Засолил на сутки (для цвета и сохранности при хранении немного нитритки на поверхность).далее засыпал крупной солью. через сутки промыл втечении часа (раза 3…

Окорочок

Прогуливаясь в канун кларорозового красного дня календаря по мясному ряду суперпупермегагипермаркета, типа местного лабаза системы «Лента», обнаружил отличнейшие шматы свиного окорока по смешной  цене в 199 рубля. Протер глаза, не…

Украинская колбаса

Две предыдущие попытки создать стратегический антикризисный запас колбасы — потерпели позорный крах… Сегодня предпринята очередная попытка, с удвоенной мощью, но чую — бесполезно. Взято 10 кг бескостной лопатки и 6.5…