По вашим критериям найдены 32 результата.

Кетчуп

Ингредиенты Томаты – 1 кг (важно, чтобы они были очень спелые) Лук репчатый – 3-4 шт. Базилик свежий – пару веточек Семена фенхеля – 2 ч.л. Семена кориандра – 2…

Домашний кетчуп

Заготавливаю в сезон, когда помидоры спеют на корню, два вида: болгарский и татарский. Из особенностей приготовления общее: ошпариваю кипятком или бланширую, чтобы сразу снять кожицу, пропускаю через соковыжималку (чтобы отделить…

Сферический конь в вакууме. (Стейк)

…или первый блин комом. По причине хронической лени и безделья, решил однако спробовать новомодную технологию сферического коня в вакууме, описанную здеся в крафтах давеча и вот тут с год назад:…

Давайте соус барбеку добавим

ну кто то тут говорил, что тупо рецепты а не технологичку постю. ну вот тебе рецепт ))) Ингредиенты Лук репчатый – 1 среднего размера Чеснок – 1 зубчик Сахар –…

Соус к пасте

были отварены тортелини с мяской которые… ууу… уже вкусно собака… НО к ним был исполнен следующий соус. сливки 30 % жирности довел до кипения, периодически строгая туда сливочное масло… все…

Поделитесь рецептами хреновины?

ошпарили помидоры и сняли шкурко, хрен почистили, чеснок (много) тоже почистили, острый перец (1 шт, больше не стал, жэенщины мои не асилят) от плодоножки, семян и семенных перегородок. всё через…

Ткемали

вчера сварили (второй день танцев с бубном) 4 литра ткемали (хотели сделать отдельно из синих, отдельно из жёлтых, но что-то заломало). часть банок было без чеснока — их простерилизовали и…

Как мы сбитень варили типа терияки

Мужыки сбитень варят (с) епиграф Буду банальничать щас ибо не всех в гуглях забанили, а до Джапании далеко им ехать на перекладных. Рецептов терияки — как говна за баней ну…