сегодня рёбра с грудинкой. Вчера замариновал, сегодня раскочегарил, через час достал «этажерку» , уложил два кусмана мяса (3.5 кг общий вес), загрузил, немного углей оставил и кинул мелкое полешко яблони,…
Результаты для "label/Alex Korka"
Ребра свинские, кисло-сладкие
В общем, захотелось не просто так, а с изюминкой (но так как готовил впервые такое.на всякий случай вторую партию запекал стандартно в духовке, замариновав в ссчп/паприке/сушеном чесноке/соли/апельсиновом соке/масле). Обварил рёбра…
Бешбармак
> «Alex Korka» > > я бы бешбармак с удовольствием навернул… > ну рассказывай, как ты делаешь этот..ну то что ты сказал щас. говядина, специи, лук, мука, вода. тесто сделать…
Ткемали
…либо от ужасного ужаса и разочарования и я умер от неудачи — Alex «BIG» Yakimoff кстати, да. органолептические данные на высоте. единственное, нужно больше было уваривать, немного жидковато получилось. а…
Ханум
—— Original Message —— From: «Frolova» To: «Alex Korka» Sent: Tuesday, November 02, 2004 10:11 AM Subject: На: Хочицца скусненького чегонить > > сдалай Ханум .. это как манты только…
Печёночные оладьи
От: «Alex Yakimoff» Тема: Печёночные оладьи (продолжаем, так-скать, тему субпродуктов) Дата: 24 февраля 2005 г. 11:42 Инкаминг: Здоровенная печенка говяжья, килограмма на полтора, может больше, обмыть и удалить всякие ненужности;…
Паста
От: «Alex Yakimoff» Тема: Папарятку станавизь!!! Дата: 14 октября 2002 г. 8:51 Равняйййсь. смирнах!!! Вот ты , толстый.. два шага вперед сделал, быстро! Взял 5-6 крупных мягких помидорок (ну те, которые…
Курица фаршированная печенью и грибами
…40 минут готовилась.. На гарнир запекла картофель с тыквой и травками.. (спасибо Alex и Тунец!!!). очень вышло замечательно…рулетики еще сделала с ветчиной,оливками и салатом…(оливки помолотила тоже в блендере) и салатик…
Про быстрые закуски
—— Original Message —— From: «Alex Yakimoff» Newsgroups: lada.kitchen Sent: Thursday, March 10, 2005 2:36 PM Subject: про быстрые закуски только что купленные на рынке или в ближайшех овощном магазинчике…
Из неопубликованного
…руками делать не умею — беру наиболее похожую из паст тальянских. В пиалку лапшу, варево с булоном, зелень и вперед. Krasilnikov Alexei Поделюсь рецептом который мне подсказала Алевтина. Начну с…