По вашим критериям найден 131 результат.

Коптим в тандыре

сегодня рёбра с грудинкой. Вчера замариновал, сегодня раскочегарил, через час достал «этажерку» , уложил два кусмана мяса (3.5 кг общий вес), загрузил, немного углей оставил и кинул мелкое полешко яблони,…

Ребра свинские, кисло-сладкие

В общем, захотелось не просто так, а с изюминкой (но так как готовил впервые такое.на всякий случай вторую партию запекал стандартно в духовке, замариновав в ссчп/паприке/сушеном чесноке/соли/апельсиновом соке/масле). Обварил рёбра…

Ткемали

…либо от ужасного ужаса и разочарования и я умер от неудачи — Alex «BIG» Yakimoff кстати, да. органолептические данные на высоте. единственное, нужно больше было уваривать, немного жидковато получилось. а…

Печёночные оладьи

От: «Alex Yakimoff» Тема: Печёночные оладьи (продолжаем, так-скать, тему субпродуктов) Дата: 24 февраля 2005 г. 11:42 Инкаминг: Здоровенная печенка говяжья, килограмма на полтора, может больше, обмыть и удалить всякие ненужности;…

Паста

От: «Alex Yakimoff» Тема: Папарятку станавизь!!! Дата: 14 октября 2002 г. 8:51 Равняйййсь. смирнах!!! Вот ты , толстый.. два шага вперед сделал, быстро! Взял 5-6 крупных мягких помидорок (ну те, которые…

Курица фаршированная печенью и грибами

…40 минут готовилась.. На гарнир запекла картофель с тыквой и травками.. (спасибо Alex и Тунец!!!). очень вышло замечательно…рулетики еще сделала с ветчиной,оливками и салатом…(оливки помолотила тоже в блендере) и салатик…

Из неопубликованного

…руками делать не умею — беру наиболее похожую из паст тальянских. В пиалку лапшу, варево с булоном, зелень и вперед. Krasilnikov Alexei Поделюсь рецептом который мне подсказала Алевтина. Начну с…