Так получилось, чо мое дите с женой всю прошлую неделю маялись с животами — грипп такой, говорят. То ессть кушать ничего тяжелого им нельзя. Кашки и пустые супчики надоели безумно. Я тоже постился из солидарноности. Ну и творил, в рамках дозволенного. :о)))
Итак, паровые зразы из курятины:
Куриное филе измельчаем в блендере/месорубке до состояния мелко рубленного фарша. Слегка солим, можно добавить немножко (буквально для запаха) чесноку.
На сковороде. буквально на воде, с добавление небольшого количества оливуового масла тужим начинку из моркови, брюссельской капусты и шпината в равных долях. Солим.
Из фарша лепим лепшки так, стобы в каждую поместилось 1,5-2 ст. ложки начинки. Аккуратно заворачиваем на манер пирожков.
Готовим в пароварке 30-40 минут. Вкус — неожиданно насыщнный и натуральный.
Приятного аппетита
——-
1304