В блендр кинул почищенный апельсин, стручек острого перца пачку кремчиза, плеснул ряженки, покрутил, попробовал, добавил еще небольшой чищенный лайм. Еще добавил кусочков плитки несладкого шоколада. Его тож подраскрошил в миксере и в мороженницу.
Сахер не клал, по мне достаточно того ,что в соке, но ничто не мешает.
Как не мешает заменить кремчиз на маскарпоне, или жируню сметану, взбитые сливки, да почти на что угодно, равно как и вкусовые ингредиенты вариабельны.
Вообще, подтолкнул меня достать с антресолей мороженицу десерт-мороженное в кабаке из сметаны с бородинским хлебом. Так что тут полет фантазий почти ничем не ограничен.
Как подгустело в морозилку, как совсем загустело делаем шарики, приправил листочком мелиссы и к столу под мирто и кофе.
![image-20230627005229](https://kraftsfood.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-20230627005229.png)
![image-20230627005249](https://kraftsfood.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-20230627005249.png)
![image-20230627005303](https://kraftsfood.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-20230627005303.png)
![image-20230627005311](https://kraftsfood.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-20230627005311.png)
![image-20230627005321](https://kraftsfood.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-20230627005321.png)