Мясо с картошкой и овощами в горшочках

была она приготовлена в горшочках. Для чего заранее куплена специально картошечка-скороспелка, дабы не разварилась другая в пюре и не разочаровала.

Мясо говядина..порезала некрупными кусочками-кубиками. из овощей лук полукольцами, морковка тоже такими полукругляшами, была половинка баклажана кубиками порезана, большая помидорина тоже кубиками, перец тоже крупненькими квадратиками и петрушка. Ну и собственно картошка тоже порезана кубиками не особо мелкими и не крупными…дабы все успело вовремя приготовиться

Мясо осолила поперчила и обжарила на сковороде без масла на сильном огне…прям недолго. разложила его по горшкам. На сковороду добавила растительного масла и обжарила лук на нем, потом туда же морковь…минут 3..туда перец..минуты 3 еще и готово…разложила это все поверх мяса….далее картошка…..солим…далее баклажан…помидор..солим, базелик,
петрушка…. перчик (спасибо Вероника за подарок в виде перца тайландского!!!). потом заливаем все водичкой..или больоном.. у меня бульона не было…поэтому залила водичкой, предварительно в нее добавила сметанку и разболтала. и по горшкам, чтобы жидкость покрыла картошку.
Убрать в духовку…у меня готовилась на 190 в течение часа.

Приятного аппетита.


img_2278_site-20210105012450-20210227023241
img_2279_site-20210105012451-20210227023242untitled-1_site-20210105012451-20210227023242
img_2289_site-20210105012452-20210227023242
img_2299_site-20210105012453-1-20210227023242
img_2301_site-20210105012453-20210227023243img_2307_site-20210105012454-20210227023243

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.