Несложная водочная закусочка

По мотивам смакообразной ургантовщины. Осуществлено собственными руками.

11-2021010501224812-20210105012249Делаем фарш. Свин+говядина+ лук репчатый+ зеленые укроп и петрушка тоже прокрученные через мясорубку и шампиньоны (что дает некую воздушность фаршу)

Цукини. Очистить от корки , разрезать пополам и ложечкой маленькой извлечь внутренности.

13-20210105012249-1Уложить фарш.14-20210105012250-115-20210105012251-1Укрыть нарезанными помидорами (толстыми кольцами).Посыпать к примеру прованскими травами.Сверху натертый на крупной терке сыр, я брал не больно твердый но и не больной мягкий. Нечто среднее.Уложить на противень смазанный оливковым маслом и на темп 180-190 на 40 минут.
16-20210105012251Закуска отличная , вобщем то легкая достаточно.
Бон апетит.


17-20210105012252


Острый Тунец

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *