Баранина куплена была специальная — ножка, в рамсторе. Набор продуктов понадобился минимальный: баранина 800гр луковицы — 2 шт лаврушка соус: слив. масло и мука — по 2 ст.л бульон бараний…
Результаты для "label/Дачный отчет"
Отчет о выходных: мясо, птица, рыба, морепродукты
В связи с прошедшим ДР выдвинулись в сельские угодья с чоткой целью обезобразить себя пиянством и обжорством. Было: Креветки (много) и морской котейль разморожены, слегка обсушены на бальшой салфетке и…
Справочная и полезные ссылки
…Дачный отчет Алекса Корки Химический состав продуктов (Alex Korka) Статья про стейки «От портерхауса до филе-миньона» Дружественный кулинарный сайт домохозяйки — www.drunkard.ru 🙂 Влад Пискунов о стейках Очень полезный сайт по домашнему алковарению http://www.kupitalon.ru/ Подборка рецептов…
Кухня Магриба
Заварил кускус, обжарил курицу, лук (крупно) и чеснок, раздавленный мастер-ножиком и им же покрошенный. Как подрумянилось, бросил туда картоху, капусту, морковь брусочками и какой-то корнеплод дачный. Соль, перец, корица, кориандр,…
Сыровяленая колбаса
…потом отвезу в погреб родительский. Частично, возможно холодно закопчу. Еще Плесень специёвую тоже купил, как в погреб отнесу наверное подсажу. Окончательный отчет, наверное уже в новом году. — Alexei Krasilnikov…
Чо скучные сидим? Айда боянить и люля-кабанчиков жрать!
— Alex Korka Еще по теме: Люля-кебаб и цацики (2011) Отчет о выходных. Кебабы, печень и раки (2008),…
Украинская колбаса
…созревать. а это типа бонус или типа отчет по ограблению Центра Посуды в Тольяттях три сковороды Матисса чугуниевых, три кастрюли их же керамических, еще чугунная блинная сковородка от них же…
Ризотто
Ну вот руки вроде дошли. Пущай будет для коллекции. Фотки тоже присобачу. Отчет по изготовлению Risotto con Frutti di Mare в условиях максимально приближенных к нативным, насколько это возможно в…