Мужской завтрак

Желание пожрать застало меня во сне. Засим я встал, почесал я… (зачеркнуто) почистил зубы и пошел на рынок в 8-00.
Купил кусочек свинины и говяда. Булочку и молока. Лук и травки дома были.
Закрутил фарш с луком, сухим укропом и красным перцем.
намял булочку в молочко. Отжал, добавил в фарш.
Пожарил себе котлету и 2 гренки из бородинского хлеба. Нарезал листья сельдерея, смешал с жемчужным маринованным луком.
Намазал гренки аджикой.
Сварганил яйцо пашот.
И собрал себе такой бутер.
Ну а чо. Вполне себе мужской завтрак.

buter1-20210105011945-1


Острый Тунец

Пыжик

Самая лучшая закуска под водку
На вилку накалываем кусочек селёдки, кусочек ХОЛОДНОГО сливочного масла и ГОРЯЧАЯ варёная картошка. (Общий обьём “Пыжа”должен соответствовать вашему укусу). Теперь рюмку ледяной водки быстро (пока не растаяло масло) закусываем пыжиком… Ну как? Теперь понятно почему такое название?
С наступающим вас!!!
На один “Пыжик”
Сельдь 10 г
Масло 5 г
Картофель 30 г
___________________________________________
Alex “Big” Yakimoff
—–
у меня тётка делала мини-бутеры, которые тоже называла “пыжик”. только там были чёрный хлеб (можно намазать маслом)+варёное яйцо+селёдка.
Evgeny Dmitriev