Соус с авакадо и ананасом для фондю

Соус для фондю с морепродуктами. В блендер — авакадо, ананас, травки всякие,
яичко, обливаем всё это сливками. Добавил соус из мидий для соответствия
морской теме. Соль, перчик. Перемешиваем до состояния однородной пасты.
Из фондюшницы шкварчащую осьминожку и в соус — рекомендую. 🙂

1_1-20210105012427-1-20210227023249
2-20210105012427-20210227023249
3-20210105012428-20210227023250
4-20210105012429-1-20210227023250
5-20210105012430-20210227023250
6-20210105012430-1-20210227023250
7-20210105012431-20210227023251
8-20210105012432-1-20210227023251
9-20210105012432-20210227023251
Papo Vito

Домашний майонез

Дата: 1 июля 2005 г. 14:41
1 стакан растительного масла
2 яичных желтка
1 ч. ложка готовой горчицы
1 ч. ложка сахара
2ст. ложки 3% уксуса
1/2 ложки соли
Яичные желтки отделить от белков и деревянной ложкой растереть с сахаром, солью и горчицей. Взбивая полученную смесь постепенно, небольшими порциями, ввести в нее растительное масло и взбивать до получения однородной массы. Затем добавить уксус и перемешать.
klm