…индюшки — это песня. сладкая. Очень понравилась (готовила парную, просто пожарила на сливочном масле с луком и морковкой — с макарошками чудесно пошло). Вот пока такой скромный опыт. — Alevtina…
Результаты для "label/Alevtina"
По вашим критериям найдено 19 результатов.
Беф-строганов из гусиной грудки
…полчаса, пробуя, пока гусятина не станет мягкой. На гарнир пюрешку картофельную или рис. Процесс приготовления приятный, пробовать можно почти сразу, как обжарится мясо, а какой аромат! Вобщем, рекомендую. — Alevtina…
Для тех, кто будет готовить индейку
…в духовку. Потом раскрыла фольгу, поджарила еще. Мясо только что от костей само не отваливалось-мягкое и сочное. Перед подачей к столу, швы снять:) В холодном виде тоже вкусно. — Alevtina…
Пышки
…ссевшимися сливками. Вернуть в духовку на мин нагрев еще на пару часов (но можно потом на ночь оставить в духовке, утром подогреть и будет вкуснющий завтрак!) Приятного аппетита! — Alevtina…
Домашний кетчуп
…укроп, а в болгарский-корицу и яблочный уксус чуток. Готовность определяю по характерному плюханию (как повидло), т.е. не кипит, а пыхает уже когда, то готово. Закатываю в поллитровые банки. — Alevtina…
Творог и «Кумыс» из козьего молока
…становится, при открывании бутылки брызги и пена шапкой в стакане, хорошо утоляет жажду. Еще: знаю, что кумыс должен быть из молока кобыл, поэтому и в кавычках название пишу. — Alevtina…
Домашний сыр. Панир.
…нотки, на третий становится еще вкуснее, а если от него что-то остается к пятому дню, то можно использовать его как начинку в пресной лепешке или пожарить ломтиками (ага). — Alevtina…
Кролик с тыквой
Кролика разделить на крупные части (я не люблю когда острые осколки костей попадаются, поэтому разбираю по суставчикам мяско, а не рублю), сложить в стеклянную форму для запекания, посолить, поспечить, полить…
Из неопубликованного
…Alevtina Думаю, нет, мне кажется, нет, наверное. Вобщем дело тут в PH(показатель кислотности) мяса и молока.У парного мяса и молока примерно одинаковые показатели, но молоко быстро скисает понижает рН и…