По вашим критериям найдено 29 результатов.

Домашний кетчуп

Заготавливаю в сезон, когда помидоры спеют на корню, два вида: болгарский и татарский. Из особенностей приготовления общее: ошпариваю кипятком или бланширую, чтобы сразу снять кожицу, пропускаю через соковыжималку (чтобы отделить…

Домашний квас

> Интересует рецепт кваса домашнего, если честно за зиму забыл, по этому порекомендуйте пожалуйста Вообщем берёшь 3-х литровую банку, сухарей штук 5-7, можно использовать и пару сухарей из чёрного хлеба, но…

Домашний квас

> Интересует рецепт кваса домашнего, если честно за зиму забыл, по этому порекомендуйте пожалуйста покупаете квасное сусло (погуще желательно). цена 0,5 л/ около 25-35 р. (для ориентировки) на мелко оптовках. из…

Домашний квас

Горсть сухарей и пару-тройку ст.ложек сухого солода (бывает в хлебных отделах) завариваешь в 3 литрах кипятка и оставляешь остывать. Можно всяких травок добавить — мяту там, цедру… В отдельном стакане…

Домашний сыр. Панир.

Панир. Ставлю на огонь 8л молока (у меня козье), грею почти до закипания, размешивая длинной ложкой горячее молоко, тонкой струйкой вливаю кислую сыворотку 0,8л (сыворотка от сыра не годится тут,…

Любителям сладкого — домашний зефир

Прочитала недавно рецепт домашнего зефира, модифицировала его, теперь делюсь. Предварительно замочить в 30 гр. холодной кипяченой воды 10 гр. желатина на 2 часа. 250 гр. сахара залить 50 гр воды,…

Мусака

…на большом огне, постоянно помешивая, выпариваем вино около 5 минут. Так из него выйдет весь алкоголь. — Как только выпарили вино- накрываем нашу сковороду крышкой, уменьшаем огонь на минимальный и…

Хаш

…ничем кроме интуиции не подтверждаемое подозрение, что алкоголь имеет тенденцию накапливаться в ороговевших слоях эпителия, в корнях волос и под ногтями этими бедными родственниками копыт. Чем вы займетесь после душа,…

Сезонные грибы

алкоголь. Далее сливки. Убавляем огонь, и томим, добавляя время от времени воды от лапши. Соль, перец по вкусу, можно чутка мускатного ореха, но тут я не. Без минуты готовую лапшу…